随着奥运的临近，各地纷纷开展了各项活动确保奥运期间的食品安全，近日，开封市加强了对供应奥运赛区城市食品的监管，确保食品安全。

开封市共5家企业向奥运赛区城市青岛、香港、天津、上海、沈阳、秦皇岛等地供应食品，涉及面粉、肉类、大米、啤酒、花生制品等几个行业。为确保食品安全，开封市质监局实施驻厂监管，主要检查内容有：生产环境、原辅材料采购、生产加工过程、出厂检验、储存、运输等环节，并对产品开展专项抽查。重点监管时间为从现在起至北京奥运会结束，确保奥运期间的食品安全。

本文由EHSY Kobe 撰写

2008-7-11 10:20